【滋味】天冷了，教你在家自制炒米奶茶
天冷时，来一杯热乎乎的奶茶别提有多幸福啦！
炒米奶茶以大米和红茶为主要食材，大米经炒制后和红茶熬煮，散发出浓浓的米香和茶香，香而不腻。今天，就一起来试试吧~
大米50g、红茶3g、红枣10g、
牛奶200ml、黑糖1块
1.大米淘洗干净控干水分，红枣切片去核
2.文火翻炒大米、红枣，大米炒至表面焦黄，有焦香味
3.倒入红茶炒香备用
4.取2勺炒好的红茶炒米放入罐中
5.倒入开水、200ml牛奶，加入黑糖，小火慢烤
6.烤到起奶皮状态即可
快试着做起来
在家实现“奶茶自由”！
资料：奉贤区新闻办
编辑：孔祥如、陈家南
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