广西的水果能有多便宜？西瓜一块钱一个！

今天一条 #广西的水果能有多便宜# 的热搜，馋哭了众多网友。

原来......西瓜还可以便宜到这种地步！

网友大呼幸福，广西以外的其他地区，西瓜可就贵多了。

但事情要往好处想，相比外国，我们离「西瓜自由」是最近的。

国外朋友西瓜按片卖......

每每看到这些，不得不感叹我国地大物博，不过中国人民也不是一开始就有西瓜自由，而是老一辈的科学家和农民们奋斗而来的。

你可能很难相信，在我们爸妈生活的那个年代，西瓜其实是一件奢侈品。

上世纪五六十年代，温饱问题还没解决，三年困难时期又接踵而至。

那时候中国人的味蕾里，几乎找不到任何与「甜蜜」有关的记忆。

西瓜种植面积有限，年产量仅有 400～600 万吨，不到现今的十分之一，其中还有一部分不能吃，需要留做种瓜。哪怕是鲜瓜全部进了肚子，人均也只能分到 4 公斤左右。

什么概念呢？就是全国每年每人的吃瓜份额，就只有下图这么多。

感觉只是现在人三两顿的量。

真正的吃瓜自由在八九十年代才逐步实现。

1984，记住这一年，吃瓜史上的转折点。

这一年发生了两件大事。

第一件发生在普通农民的田间地头。我国开始鼓励农民自由的种植和销售西瓜，种西瓜成为了农民改善生活的重要手段。

第二件发生在新疆的试验田。「甜瓜院士」吴明珠发现了一个特别争气的样本，好吃得不得了。1984 年发现的第 24 号，这个懂事的瓜就此被命名为「8424」。

从此，爽脆清甜的 8424 从新疆来到江浙沪，叱咤江湖三十年，「8424，不甜不要钱」的吆喝至今回荡。

而现在，感谢运输技术、种植技术的进步，我们已经真正实现了吃瓜这件事上，时间，空间，数量，种类上的四重自由。

不管你在中国的何处，从冰冻三尺的严冬到骄阳似火的盛夏。只要你想，就一定有瓜吃，吃得够。

中国的西瓜种植几乎覆盖全国，覆盖四季，产量达到 6000～8000 万吨。2018 年，光是河南一省就贡献了 1300 万吨的产量，相当于每 5 个瓜就有 1 个来自河南老乡的耕作。

现在，中国无可厚非的成为了吃瓜大国，人均每年的瓜消耗量超过 100 斤，独步全球——相当于用世界 20% 的人口，消耗了世界 70% 的西瓜。

光是登记的西瓜品种就有 2000 多个，沙瓤/脆瓤，红心/黄心，有籽/无籽，绿皮/花皮，爆炸/不爆……哪怕是一天吃一种，都能连续吃三年。

1～3 月，海南广西的反季节西瓜上市；

3 月起，云南的黑美人成熟，肉质深红且脆爽；

5～8 月，江浙沪的 8424 进入销售期，桃色瓜瓤清爽不腻；

8 月后，还有山西和东三省的晚熟品种，块大实在……

一方水土养一方人，一方水土也养一方瓜。中国的每个地区几乎都有自己的西瓜代表选手，华北的京欣，西北的旱砂，江南的特小凤……

西瓜前所未有地深入了我们的生活。

在初夏的半晚，一家人一边看电视，一边吃着瓜，或者跟爱的人一起，你一口我一口的吃瓜，这种感觉，真好！